Escolha para beber# 3 - por Pedro Rafael Barata

Conde d'Ervideira Reserva 2010 (Branco).

Ideal para acompanhar estas maravilhosas lulas grelhadas com legumes. 

Região:  DOC Alentejo

Castas: Antão Vaz

Produtor: Ribeira da Ervideira, Lda

Preço: Entre 10€ e 12.5€

Álcool: 14% 

Enólogo: Paulo Laureano

Notas de prova: Cor amarela pálida com ligeiro recorte esverdeado, o nariz mostra-se bem vivo e elegante, revelando-se bem preenchido por aromas de fruta madura, tosta fina e um leve toque mineral, na boca é volumoso, estruturado e com boa dose de fruta tropical, sugestões minerais e um leve toque fumado e tostado, que confere complexidade ao conjunto, tem um final prolongado e persistente.

Classificação de Pedro Rafael Barata: 16 valores

Escolha para beber# 2 - por Pedro Rafael Barata‏

Altano Quinta do Ataíde Reserva 2008 (Tinto)

Ideal para acompanhar este maravilhoso lombo de porco com alheira transmontana num jantar de amigos.

Região: DOC Douro

Castas: Touriga Nacional

Produtor: Symigton Family Estates, Vinhos, Lda

Preço: entre 7.50 euros e 10 euros

Álcool: 14% 

Enólogo: Charles Symigton e Pedro Correia 

Notas de prova: Cor carregada no centro e auréola violeta, o nariz revela-se exuberante e perfumado, rico em aromas frescos de notas florais, frutos pretos e silvestres, uma delicada sugestão de menta e ainda suaves sugestões de especiarias e barrica, na boca é um vinho estruturado, com bom volume e um paladar cheio de fruta e especiarias, mas também algum chocolate e ainda uma certa mineralidade, conta com uns taninos redondos e termina bem prolongado e resistente.

Classificação de Pedro Rafael Barata: 16,5 valores

Saiba mais em: http://osvinhos.blogspot.pt/ 

Escolha para beber# 1 - por Pedro Rafael Barata‏

Soalheiro Alvarinho (2010) Branco

Ideal para acompanhar este maravilhoso sushi num jantar de amigos.

Região: DOC Vinhos Verdes

Castas: Alvarinho

Produtor: Quinta de Soalheiro

Preço: entre 7.50 euros e 10 euros

Enólogo: António Luís Cerdeira

Notas de prova: Cor citrina e nariz muito fresco e bem preenchido por aromas cítricos, alguma fruta madura e ligeiro toque vegetal, num fundo mineral muito elegante, na boca é um vinho sedutor, fresco e muito equilibrado, onde a fruta domina um conjunto também mineral e algo especiado, o final é longo e persistente.

Classificação de Pedro Rafael Barata: 17 valores

Saiba mais em: http://osvinhos.blogspot.pt/