segunda-feira, 13 de agosto de 2012

Escolha para beber# 3 - por Pedro Rafael Barata



Conde d'Ervideira Reserva 2010 (Branco).

Ideal para acompanhar estas maravilhosas lulas grelhadas com legumes. 


Região:  DOC Alentejo
Castas: Antão Vaz
Produtor: Ribeira da Ervideira, Lda
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 14% 
Enólogo: Paulo Laureano
Notas de prova: Cor amarela pálida com ligeiro recorte esverdeado, o nariz mostra-se bem vivo e elegante, revelando-se bem preenchido por aromas de fruta madura, tosta fina e um leve toque mineral, na boca é volumoso, estruturado e com boa dose de fruta tropical, sugestões minerais e um leve toque fumado e tostado, que confere complexidade ao conjunto, tem um final prolongado e persistente.
Classificação de Pedro Rafael Barata: 16 valores



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